成高资讯
成高资讯>军事>中国城娱乐场员注册,“抗衰家品”被发现了,客家人几乎都在吃,驻颜又补钙,绝了

中国城娱乐场员注册,“抗衰家品”被发现了,客家人几乎都在吃,驻颜又补钙,绝了

中国城娱乐场员注册,“抗衰家品”被发现了,客家人几乎都在吃,驻颜又补钙,绝了

中国城娱乐场员注册,导语:“抗衰家品”被发现了,客家人几乎都在吃,驻颜又补钙,绝了!客家人是很懂得制作美食的,尤其是小编今天想要推荐的这一道,不仅美味营养,而且富含钙质。

对美容养颜,滋养皮肤,提高体质都有非常好的效果,它就是“客家酿豆腐”。豆腐本身就是一种非常棒的食材,再加上客家独特的做法真的是绝了!

大家也许会问,这道菜为什么要叫”客家酿豆腐“其实”酿“在客家的语言中是一个东西,意思就是放入馅料,所以这种豆腐是加了馅的,很特别吧,快来学一学。

by 123xxyan

配料:

北豆腐 3大块、猪肉(瘦) 200克、葱 适量、蒜 适量、干香菇 适量、辣椒(红,尖,干) 1个、生抽 适量、料酒 适量、精盐 适量、淀粉 适量

步骤1.猪肉剁成肉泥,干香菇用温水泡发然后剁碎加入肉泥中,放入生抽、料酒、盐拌匀待用

步骤2.蒜切片,葱切末,红椒切小丁

步骤3.将北豆腐再次切成小方块如图这样就成

步骤4.用小刀挖去中间的豆腐(这个一定要有耐心啊,先挖一小点,然后再用小刀慢慢地挖旁边的,这样就形成了豆腐盒了)

步骤5.填入肉馅,并且用手稍微压下防止肉馅散开(嗯,这步我忘记拍了,大家只好靠想象了哈 )热锅少油,转小火,将肉馅的一面先放入锅内煎至定型

步骤6.翻面煎至底部有微黄,然后一一夹出摆进砂锅内

步骤7.另起锅爆香蒜葱

步骤8.加入适量的水、生抽、盐烧开(其实用蚝油,生抽,糖什么也是一样的)

步骤9.倒入砂锅内煲10分钟左右,最后淋点水淀粉和香油,撒入香葱末、红椒丁就可以啦 红椒丁我是点缀用的,所以无需太多哈

您还知道什么客家的美食?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。